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手工海鲜鲜贝,手工海鲜鲜贝怎么做

交换机 -60秒前 28
手工海鲜鲜贝,手工海鲜鲜贝怎么做摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工海鲜鲜贝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍手工海鲜鲜贝的解答,让我们一起看看吧。鲜贝海鲜酱的做法?鲜贝素用法?海鲜夏一贝家...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工海鲜鲜贝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍手工海鲜鲜贝的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲜贝海鲜酱的做法?
  2. 鲜贝素用法?
  3. 海鲜夏一贝家庭做法?

鲜贝海鲜酱的做法

1: 将红辣椒干净,沥去水份、摘去蒂头,放入食物调理机内打成泥,在锅中加入麻油和玄米油以中小火加热倒入红辣椒泥爆香。

2将朝天椒洗干净,沥去水份、摘去蒂头,放入食物调理机内打成泥,倒入朝天辣椒泥一起爆香。

手工海鲜鲜贝,手工海鲜鲜贝怎么做
(图片来源网络,侵删)

3: 虾米淘洗干净,挑去杂质,用刀切小丁,这样炒出来的才会入味。待辣椒泥拌炒到冒小泡时,将虾米丁放入拌炒。

4 小小鱼干淘洗干净,挑去杂质,待锅中的食材拌炒到冒小泡时,将小小鱼干加入拌炒。

5 干贝冲洗一下,倒入米酒,放入传统电锅内,外锅加一杯水,按下开关进行蒸煮动作,待开关跳起来,放凉后将干贝压成丝,待锅中的食材拌炒到冒小泡时,将处理好干贝丝加入拌炒。这个动作可以事先先做,才不会拌炒时来不及。

手工海鲜鲜贝,手工海鲜鲜贝怎么做
(图片来源网络,侵删)

6: 蒜头剥去外膜,切成蒜末,待锅中的食材拌炒到冒小泡时,将处理好蒜头末加入拌炒。

7: 待所有食材都炒到香气出来,水份减少时(食材冒小泡)加入冰糖调味。加入冰糖是要减少辣椒的辛辣上火问题,所以请大家酌量使用

8加入盐调味

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(图片来源网络,侵删)

9: 姜冲洗干净,使用磨泥器磨成姜泥,放入锅中一起拌炒,因为海鲜食材的关系,加入少量姜,可以让干贝海鲜酱的鲜味提升。

10: 加入酱油提出酱香气。用酱油呛锅之后就可以熄火,将煮好的干贝海鲜酱装入消毒杀菌过的玻璃瓶内收藏。即可

鲜贝素用法?

答:鲜贝素用法:清炒。

. 把香菇洗净

2. 锅置火上加入水烧开,放入香菇淖水。

3. 把竹笋剥皮洗净也用上述方法淖水。

4. 青椒切小丁待用。

5. 准备姜丝、葱花、蒜片待用。

用来煮粥

1、原料准备:鸡胸脯肉150克,香菇(干)3颗,大米25克,水500毫升,姜少许料酒1小勺,食盐1/2小勺,鲜贝素1/4小勺,香芹少许。

2、大米事先用清水浸泡至少30分钟,让大米吸饱水,香菇泡发切片,生姜切细末备用,鸡脯肉切细条。

3、鸡脯肉加入1小勺料酒,1/4小勺盐拌匀,腌制5分钟,达到去腥提香的作用

4、小石锅内倒入500毫升水,大火煮沸。

5、将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内,不停的搅拌,大火熬至米汤呈白色,加入香菇片,调小火继续熬煮。

海鲜夏一贝家庭做法?

食材:夏夷贝适量粉丝适量,蒜蓉适量,盐适量,姜丝适量,料酒适量,耗油适量,

步骤

1.拿刷子把扇贝外壳刷干净,用小刀把扇贝撬开。沿着壳壁用刀把贝肉取下,去除贝肉后部黑色内脏

2.把取下的贝肉放进碗中,清洗干净后倒入料酒,少量盐。腌制20分钟,龙口粉丝热水浸泡,沥干待用,蒜瓣切末,油锅煸香。

3.粉丝剪成小段,垫在扇贝底下, 蒜蓉盖在扇贝上,再放些姜丝。蚝油淋在最上面4/5水烧开后。放入扇贝大火蒸5分钟

到此,以上就是小编对于手工海鲜鲜贝的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工海鲜鲜贝的3点解答对大家有用。

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